Lysozyme như một loại yếu tố miễn dịch không đặc hiệu tồn tại trong các chất lỏng và mô bình thường của cơ thể con người, có nhiều tác dụng dược lý, nó có tác dụng kháng khuẩn, kháng vi rút, chống khối u, lysozyme y tế hiện nay, chỉ định chảy máu, tiểu ra máu, máu trong đờm, viêm mũi, v.v.
Lysozymecó chức năng phá hủy cấu trúc thành tế bào vi khuẩn, dùng để xử lý vi khuẩn G + lấy protoplast, do đó, lysozyme là một loại enzym công cụ thiết yếu trong hoạt động dung hợp tế bào trong kỹ thuật gen, kỹ thuật tế bào.
