Lợi ích của quả lựu Bột chiết xuất
Nước ép lựu có dạng bột và có thể thêm vào thực phẩm như một chất tạo hương vị hoặc uống với nước. Trong khi một số chất dinh dưỡng, cụ thể là vitamin C, có thể bị mất đi trong quá trình chế biến thì bột lựu có hàm lượng chống oxy hóa tương tự như nước ép lựu tươi.
Giàu chất chống oxy hóa
Lựu rất giàu polyphenol, hoặc ellagitannin, là chất chống oxy hóa tự nhiên. Ellagitannin trong quả lựu có tác dụng như nhau ở dạng bột và nước ép trái cây. Chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và độc tố.Lợi ích sức khỏe tim mạch
Các chất chống oxy hóa trong quả lựu còn có tác dụng chống viêm tốt, giúp giảm các triệu chứng ở người bị huyết áp cao và bệnh tim.
Để điều chỉnh lượng đường trong máu
Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng khả năng chống oxy hóa của nước ép quả lựu có thể giúp giữ mức đường huyết lúc đói ổn định và cải thiện mức lipid tổng thể ở những người mắc bệnh tiểu đường.